Пищеварение и гомеостаз
Через кишечный барьер и в составе пищеварительных соков эндогенные вещества вновь попадают в полость кишки и участвуют в формировании химуса. Для ионов натрия и хлора коэффициент рециркуляции, характеризующий процентное отношение массы эндогенного вещества, поступающего в просвет гастродуоденального отдела, к его массе, всосавшейся в начальном участке тощей кишки, превышает 100% (см. таблицу). Это означает, что в…
Результаты статистической обработки данных четырех серий хронических экспериментов на собаках, получавших различные рационы, показали, что интенсивность рециркуляции воды, электролитов и питательных веществ зависит от состава рациона. При обычном смешанном рационе в процессе формирования энтеральной среды в просвет гастродуоденального отдела пищеварительного канала вода, натрий, хлор и липиды выделяются столь интенсивно, что масса их в химусе возрастает,…
Мы уже упоминали о том, что согласно концепции, развиваемой Г. К. Шлыгиным, пополнение энтеральной среды недостающими в пище незаменимыми ингредиентами происходит вследствие кругооборота эндогенных веществ. В составе пищеварительных соков эти вещества поступают в просвет пищеварительного канала и, всасываясь в тонкой кишке, вновь транспортируются кровью к пищеварительным железам, где входят в состав пищеварительных соков. Кругооборот эндогенных…
Результаты экспериментов свидетельствуют также о том, что интервал значений, в котором колеблются концентрации веществ в химусе при различных рационах, относительно мал по сравнению с содержанием тех же веществ в разных рационах и приближен к значениям концентрационных показателей тех же веществ в крови. Последнее определяет относительно малую величину градиента концентрации между кровью и энтеральной средой, что…
Представленные данные дают основания высказать соображения по вопросу, поставленному в начале главы: какое влияние оказывает гомеостатирование химуса на процессы всасывания нутриентов в тонкой кишке? Результаты проведенных экспериментов показали, что в естественных условиях пищеварения, как и в модельных опытах, скорость всасывания каждого вещества определяется не только его концентрацией в энтеральной среде, но и наличием и концентрацией…
В опытах снижается скорость всасывания не только воды, но и натрия и кальция, содержание которых в рационе и химусе также снижено. Это приводит к нарушению пропорциональности всасывания ингредиентов: доли всосавшихся воды, натрия и кальция снижаются, в то время как интенсивность всасывания питательных веществ существенно не изменяется по сравнению с наблюдающейся при стандартных смешанных рационах (в…
Близость концентраций всех исследованных веществ в метто-потоке и в химусе сохраняется на всем протяжении периода активного пищеварения. На графике отчетливо выявляется подобие кривых, отражающих динамику изменений (от 1-го к 6-му часу пищеварения) концентрации исследованных электролитов и питательных веществ в химусе и в потоке, транспортирующемся из энтеральной во внутреннюю среду. Несмотря на то что концентрации каждого…
Средние концентрационные показатели, абсолютные значения массы общих липидов и их классов, всосавшихся на каждом часу активного пищеварения в исследуемом отделе тонкой кишки, процентные соотношения всосавшегося количества липидов от поступившего Час V Общие липиды С М Б В 1-й 2-й 3-й 4-й 5-й 6-й ∑ 253,8±10,6 246,2±47,7 180,5±29,8 148,8±33,0 190,0±21,6 95,5±18,1 1114,8±147,8 20,5±5,6 27,3±2,9 27,6±3,8 23,40±2,93…
В отношении липидов относительно пропорциональным на всем протяжении периода активного пищеварения оказывается и всасывание всех основных фракций, входящих в состав общих липидов. Доля всосавшегося от поступившего для каждой из фракций приблизительно одинакова: она колеблется в пределах от 81,6%. Для фосфолипидов до 88,3% для глицеридов. Соотношения фракций в составе общих липидов химуса, поступающего в начальный участок…
Результаты проведенных измерений и расчетов, приведенные в табл., прежде всего показали, что в отличие от гастро-дуоденального отдела, где направление и величина нетто-потока отдельных веществ широко варьируют в зависимости от состава рациона, в начальном отделе тощей кишки при любом рационе нетто-поток всех ингредиентов гомеостатированного химуса неизменно направлен из энтеральной во внутреннюю среду. Всасывание происходит весьма интенсивно:…
