Хмель обыкновенный — Humulus lupulus L.
Семейство тутовые — Moraceae
Многолетнее двудомное, травянистое, вьющееся растение с супротивными листьями. Листья цельные или 3 — 5-лопастные, при основании глубокосердцевидные, сверху шероховатые, снизу голые. Цветки зеленые, собраны в метельчатое соцветие, шишковидное. Шишки состоят из зеленых чешуек с железками на внутренней стороне.
Плод — односемянный орешек. Цветет с мая по август, плодоносит в июле — августе. По всей республике разводится в садах и огородах, иногда как декоративное.
Химический состав
Созревшие шишки хмеля очень богаты биологически активными веществами.
В шишках содержится алкалоид — лупулин, органические кислоты, эфирные масла, смолы, воск, каротин, кумарины, витамины В1, В6, РР и флавоноиды. Растение ядовитое.
Применение
Хмель издавна используется в пивоваренном производстве и хлебопечении при приготовлении закваски. Препараты из шишек хмеля применяют внутрь как благотворно влияющее на нервную систему, а также как противовоспалительное, тонизирующее желудочно-кишечный тракт и улучшающее аппетит.
Хмель входит в состав успокоительного (аптечного) чая. Эфирное масло входит в состав валокардина и других препаратов. Вещества, выделенные из шишек, обладают антибактериальным действием.
Экстракты из шишек хмеля являются основой ряда лечебных кремов, предназначенных для лечения угревой сыпи, перхоти, дерматитов.
«Лекарственные растения Киргизии»,
П.К.Алимбаева, Ж.С.Нуралиева, 3.С.Арбаева
Смотрите также:
- Дыня посевная — Melo sativus Sager.
- Перец стручковый, однолетний — Capsicum аnnuum L.
- Хлопчатник мохнатый — Gossypium hirsutum L.
- Дуб черешчатый — Quercus robur L.
- Персик обыкновенный — Persica vulgaris Mill.
- Хрен обыкновенный — Armoracia rusticana (Lam.) Gaertn. Mey et Schreb.
- Ежевика сизая — Rubus caesius L.
- Петрушка кудрявая — Petroselinum crispum (Mill) A. W. Hill.
- Черемуха обыкновенная — Padus racemosa L.
- Земляника лесная — Fragaria vesca L.
- Подсолнечник однолетний — Helianthus annuus L.
- Черешня — Cerasus avium (L.) Molnch
- Капуста белокочанная — Brassica oleraceae L.
- Помидор культурный — Lycopersicum esculentum Mill.
- Щавель кислый или обыкновенный — Rumex acetosa L.
- Картофель клубненосный — Solanum tuberosum L.
- Редька посевная — Raphanus sativus L.
