Арбуз обыкновенный — Citrullus vulgaris Schrad.
Семейство тыквенные — Cucurbitaceae
Многолетние или однолетние травы с простертыми стеблями. В Киргизии растут только однолетние растения. Стебли сильноветвистые, ползучие, гибкие, округло-пятигранные, густоопушенные мягкими волосками. Листья очередные, длинночерешковые, дваждырассеченные, серо-зеленые.
Цветки пазушные, раздельнополые: мужские цветки 2 — 2,5 см ширины, широковоронковидные, тычинки срослись попарно, одна свободная; женские Цветки крупнее мужских, одиночные с опушенной завязью и пятиугольным рыльцем. Плоды шарообразные, вытянутые, разнообразной формы и размеров. Мякоть плода сочная и сладкая на вкус. Семена плоские, одноцветные с рубликом.
Цветет с июня по сентябрь, плодоносит в августе — октябре. В Киргизии культивируется в пустынном и степном поясах на поливных землях, а в предгорьях на богаре, без орошения. Выращиванием арбузов в республике занимаются совхозы и колхозы Чуйской долины, Ошской области.
Химический состав
Плоды содержат легкоусвояемые сахара, клетчатку, жиры, пигменты, каротин, витамины В1, В2, С, РР; в семенах содержится жирное масло.
Применение
Плоды арбуза употребляют сырыми, благодаря наличию сочной, ароматной мякоти. Хорошо утоляют жажду. Арбуз широко используется населением в солениях. Мякоть плодов и сок обладают мочегонным и отчасти желчегонным действием.
Мочегонным свойством обладает также отвар из свежих арбузных корок. Арбузы полезны при заболевании печени, желчного пузыря, почек, мочевыводящих путей, а также при сахарном диабете и анемии.
«Лекарственные растения Киргизии»,
П.К.Алимбаева, Ж.С.Нуралиева, 3.С.Арбаева
Смотрите также:
- Барбарис разноножковый — Berberis heteropoda
- Малина обыкновенная — Rubus idaeus L.
- Сосна обыкновенная — Pinus silvestris L.
- Виноград культурный — Vitis vinifera L.
- Морковь посевная — Daucus sativus Rochl.
- Тмин обыкновенный — С arum carvi L.
- Вишня обыкновенная — Cerasus vulgaris Mill.
- Овес посевной — Avena sativa L.
- Тыква обыкновенная — Cucurbita реро L.
- Гранат (гранатник) — Punica granatum L.
- Огурец посевной — Cucumis sativus L.
- Укроп пахучий — Anethum graveolens L.
- Гречиха посевная — Fagopyrum sagittatum Gilib.
- Орех грецкий — Juglans regia L.
- Фасоль обыкновенная — Phaseolus vulgaris L.
- Груша обыкновенная — Pyrus communis L.
- Паслен-баклажан — Solanum melongena L.
