Малина обыкновенная — Rubus idaeus L.
Семейство розоцветные — Rosaceae
Корнеотпрысковый полукустарник или кустарник. Побеги первого года бесплодные, прутьевидные. Побеги второго года плодоносящие, покрытые мелкими острыми шипами, слегка древеснеющие, после плодоношения погибают. Листья сложные непарноперистые с 3 (5 — 7) листочками, снизу густо-войлочные.
Цветки расположены по несколько в небольших кистях на верхушке стебля и ветвей. Лепестки белые, короче чашечки. Тычинок и пестиков много.
Плод — сложная шаровидная костянка красного цвета, легко отделяется от белого шаровидно-конического плодоложа. Косточки твердые, округлые, с ячеистой поверхностью. Цветет в июне, плодоносит в июле — августе.
Широко распространена по лугам, берегам рек, в поясе кустарников и лесов, в нижнем и среднем поясе гор котловины оз. Иссык-Куль, Кемина, северного склона Киргизского Ала-Тоо, Чаткальского, Ферганского хребтов. Естественные заросли невелики. Ряд культурных сортов широко разводится в садах. Хороший нектаронос.
Химический состав
Ягоды содержат сахара (фруктоза, сахароза, глюкоза), органические кислоты (лимонная, яблочная, салициловая, винная, фолиевая и др.) и их соли, пектиновые, дубильные вещества, витамины С, А, В, РР, слизи, эфирные масла.
Применение
Ягоды малины приятны на вкус, ароматны, употребляются в свежем виде, кроме того, из ягод готовят варенье, соки, сиропы, напитки, вина, компоты и различные кондитерские изделия. Малина утоляет жажду, улучшает пищеварение.
Высушенные плоды входят в состав различных потогонных сборов, чая, широко используемых при простудных заболеваниях. Из свежей малины готовят сироп, служащий для Улучшения вкуса микстур в детской практике.
Листья и плоды — хороший витаминный напиток. Свежезамороженные и сушеные ягоды применяют при атеросклерозе сосудов.
«Лекарственные растения Киргизии»,
П.К.Алимбаева, Ж.С.Нуралиева, 3.С.Арбаева
Смотрите также:
- Капуста белокочанная — Brassica oleraceae L.
- Редька посевная — Raphanus sativus L.
- Щавель кислый или обыкновенный — Rumex acetosa L.
- Картофель клубненосный — Solanum tuberosum L.
- Салат посевной — Lactuca sativa L.
- Яблоня домашняя — Malus domestica Borkh.
- Абрикос обыкновенный — Armeniaca vulgaris Mill.
- Клюква четырех лепестная — Oxycoccus quadripetalus Gilib.
- Сельдерей пахучий — Apium graveolens L.
- Айва обыкновенная — Cydonia oblonga Mill.
- Лопух войлочный — Arctium tomentosum Mill.
- Свекла обыкновенная — Beta vulgaris L.
- Арахис подземный, земляной орех — Arachis hypogaea L.
- Лук репчатый — Allium сера L.
- Смородина черная — Ribes nigrum L.
- Арбуз обыкновенный — Citrullus vulgaris Schrad.
- Лук-чеснок — Allium sativum L.