Вишня обыкновенная — Cerasus vulgaris Mill.
Семейство розоцветные — Rosaceae
Дерево до 5 — 6 м высоты с шаровидной кроной. Листья широкоэллиптические с городчато-зубчатым краем, сидящие на черешках до 2 см длины. Цветки белые, розовые собраны в зонтиковидные соцветия по 2 — 4.
Плоды — сочная ягода, шаровидной формы со сплюснутой однокостянкой. Цветет в апреле — мае, плодоносит в июне — июле.
Разводится как плодовая культура по всей республике, кроме Тянь-Шанской области.
Химический состав
В состав плодов входят глюкоза, фруктоза, сахароза, органические кислоты — яблочная, лимонная; дубильные вещества, каротин, витамины С, В, РР, много меди, железа, магния, калия. В семенах найдены жирное, эфирное масла, ядовитый гликозид — амигдалин.
Применение
Плоды вишни употребляют в сыром, сушеном виде, а также в виде компотов, варенья, сиропов, соков, наливок, вин. Вишня обладает общеукрепляющим действием, повышает аппетит, поэтому ее широко рекомендуют в рацион питания больных. Мякоть, сок вишни можно применять как отхаркивающее и антисептическое средство при заболеваниях дыхательных путей.
«Лекарственные растения Киргизии»,
П.К.Алимбаева, Ж.С.Нуралиева, 3.С.Арбаева
Смотрите также:
- Капуста белокочанная — Brassica oleraceae L.
- Помидор культурный — Lycopersicum esculentum Mill.
- Черешня — Cerasus avium (L.) Molnch
- Картофель клубненосный — Solanum tuberosum L.
- Редька посевная — Raphanus sativus L.
- Щавель кислый или обыкновенный — Rumex acetosa L.
- Клюква четырех лепестная — Oxycoccus quadripetalus Gilib.
- Салат посевной — Lactuca sativa L.
- Яблоня домашняя — Malus domestica Borkh.
- Абрикос обыкновенный — Armeniaca vulgaris Mill.
- Лопух войлочный — Arctium tomentosum Mill.
- Сельдерей пахучий — Apium graveolens L.
- Айва обыкновенная — Cydonia oblonga Mill.
- Лук репчатый — Allium сера L.
- Свекла обыкновенная — Beta vulgaris L.
- Арахис подземный, земляной орех — Arachis hypogaea L.
- Лук-чеснок — Allium sativum L.
