Вишня обыкновенная — Cerasus vulgaris Mill.
Семейство розоцветные — Rosaceae
Дерево до 5 — 6 м высоты с шаровидной кроной. Листья широкоэллиптические с городчато-зубчатым краем, сидящие на черешках до 2 см длины. Цветки белые, розовые собраны в зонтиковидные соцветия по 2 — 4.
Плоды — сочная ягода, шаровидной формы со сплюснутой однокостянкой. Цветет в апреле — мае, плодоносит в июне — июле.
Разводится как плодовая культура по всей республике, кроме Тянь-Шанской области.
Химический состав
В состав плодов входят глюкоза, фруктоза, сахароза, органические кислоты — яблочная, лимонная; дубильные вещества, каротин, витамины С, В, РР, много меди, железа, магния, калия. В семенах найдены жирное, эфирное масла, ядовитый гликозид — амигдалин.
Применение
Плоды вишни употребляют в сыром, сушеном виде, а также в виде компотов, варенья, сиропов, соков, наливок, вин. Вишня обладает общеукрепляющим действием, повышает аппетит, поэтому ее широко рекомендуют в рацион питания больных. Мякоть, сок вишни можно применять как отхаркивающее и антисептическое средство при заболеваниях дыхательных путей.
«Лекарственные растения Киргизии»,
П.К.Алимбаева, Ж.С.Нуралиева, 3.С.Арбаева
Смотрите также:
- Гречиха посевная — Fagopyrum sagittatum Gilib.
- Орех грецкий — Juglans regia L.
- Фасоль обыкновенная — Phaseolus vulgaris L.
- Груша обыкновенная — Pyrus communis L.
- Паслен-баклажан — Solanum melongena L.
- Фисташка настоящая — Pistacia vera L.
- Дыня посевная — Melo sativus Sager.
- Перец стручковый, однолетний — Capsicum аnnuum L.
- Хлопчатник мохнатый — Gossypium hirsutum L.
- Дуб черешчатый — Quercus robur L.
- Персик обыкновенный — Persica vulgaris Mill.
- Хмель обыкновенный — Humulus lupulus L.
- Ежевика сизая — Rubus caesius L.
- Петрушка кудрявая — Petroselinum crispum (Mill) A. W. Hill.
- Хрен обыкновенный — Armoracia rusticana (Lam.) Gaertn. Mey et Schreb.
- Земляника лесная — Fragaria vesca L.
- Подсолнечник однолетний — Helianthus annuus L.
