Высокое осмотическое давление в химусе

02.10.2012г.

При высоком осмотическом давлении в химусе 12-перстной кишки в процессе прохождения по начальному участку тощей кишки осмотичность энтеральной среды неизменно уменьшается, а при низком осмотическом давлении — возрастает, достигая значений порядка 350—450 мосм, приближающихся к наблюдаемым в крови. Таким образом, в естественных условиях пищеварения процесс осмостатирования химуса начинается в гастродуоденальном отделе пищеварительного канала, однако основную функцию в осуществлении этого процесса выполняет проксимальный участок тощей кишки.

Зависимость скорости всасывания (в % от введенной массы и в мг/мин) ингредиентов химуса, формирующегося при стандартном рационе, от изменений рН энтеральной среды

pH Na K Ca
вход выход % мг/мин % мг/мин % мг/мин
5,0±0,12
2,4±0,1
3,5±0,5
6,5-0,1
8,2±0,1		 6,3±0,1
5,8±0,2
6,2±0,1
6,7±0,1
6,9±0,2		 71±5
57±4
59±3
51±8
66±6		 8,8±1,4
6,9±0,7
7,1±0,8
6,84±1,5
6,0±2,2		 78±4
58±6
68±5
55±7
54±7		 6,7±1,4
4,6±0,7
6,2±0,6
4,9±0,7
4,7±0,8		 76±4
66±9
68±6
70±8
64±7		 2,8±0,3
2,9±0,1
2,5±0,7
2,6±0,3
2,3±0,2

Зависимость скорости всасывания (в % от введенной массы и в мг/мин) ингредиентов химуса, формирующегося при стандартном рационе, от изменений рН энтеральной среды

Cl P Общий азот Гл Общие липиды
вход выход % мг/мин % мг/мин % мг/мин    
84±4
84±5
80±5
66±5
63±4		 25±3
25±2
23±2
18±4
19±2		 75±4
55±4
64±2
52±11
43±5		 2,3±0,2
1,7±0,5
1,8±0,3
1,6±0,1
1,3±0,3		 64,0±12,0
62,0±6,0
74,0±2,5
70,0±5,0
53,0±10		 39±5,0
28±5
33±5
32±5
24±6		 76,0±3,1
67,0±4,0
65,0±2,0
55,0±4,0
52,0±12		 353±30
309±41
299±32
255±27
237±47		 81±4
67±4
78±3
64±5
60±9		 436±48
380±41
417±39
350±42
339±63

Подтверждение этого положения было получено в опытах на собаках с временно изолированной кишечной петлей, которую перфузировали химусом, растворами электролитов и мономеров питательных веществ или питательными смесями, аналогичными химусу по составу и соотношению основных ингредиентов. Величина осмотического давления этих перфузионных растворов варьировала в широких пределах. Направленное изменение осмотического давления перечисленных сред в пределах 295—1090 мосм осуществляли путем изменения в них соотношения воды и сухого остатка, поли- и мономеров питательных веществ, содержания электролитов.

Осмостатирование энтеральной среды при эвакуации химуса, сформировавшегося
при различных рационах, по начальному участку тощей кишки
в естественных условиях пищеварения

Осмостатирование энтеральной среды при эвакуации химуса, сформировавшегося при различных рационах, по начальному участку тощей кишки в естественных условиях пищеварения

По оси абсцисс — осмотическое давление в химусе 12-перстной кишки (Р, мосм);
по оси ординат — разность между осмотическим давлением в химусе 12-перстной и тощей кишок (Р, мосм)

 

«Пищеварение и гомеостаз»,
 Ю.М.Гальперин, П.И.Лазарев



Смотрите также: