Главная / Коротко о главном / Какое растительное масло наиболее полезное

Какое растительное масло наиболее полезное

08.10.2013г.

 

 Все растительные масла традиционно разделяются на нерафинированные и рафинированные. И если не так давно нерафинированное масло считалось чуть ли не продуктом второго сорта, то на сегодняшний день ситуация изменилась полностью. Нерафинированное масло считается сегодня самым полезным и натуральным.

 Все дело в том, что в процессе рафинирования масло разделяется на составные части и некоторые из таких частей попросту отбрасывают, несмотря на то, что именно в них содержится львиная доля полезных для человека микроэлементов. Большая часть того, что уходит в отходы при рафинировании, необходима человеческому организму для правильного усвоения продукта. Поэтому рафинированное масло нельзя назвать некачественной или неполноценной пищей, оно является просто питательной биомассой.

Ну а про имбирь и его противопоказания вы можете смотреть тут. Только на сайте imbirnik.ru есть все про имбирь и его свойства.

После рафинирования масло практически лишено вкуса и запаха, цвет его становится прозрачным, в отличие от привычного нам натурального. Рафинированное масло биологически неактивно и поэтому оно не несет абсолютно никакой ценности для организма. Подобный продукт если для чего и годится. То это только для смазки скрипучих механизмов. Если вы предпочитаете покупать нерафинированное масло, то вы можете себя поздравить — ваш выбор абсолютно правильный! Такое масло обладает приятным душистым запахом и вкусом, имеет густую консистенцию и темноватый оттенок. Самыми полезными специалисты считают нерафинированные масла, прошедшие  холодный отжим. В таких маслах сохраняются витамины А, Е, а также масса полезных микроэлементов.



Смотрите также: