Главная / Коротко о главном / Чем кормить больную печень

Чем кормить больную печень

18.01.2013г.

В том случае, когда человек довел печень до заболевания или  он заразился гепатитом В или С, то в этом случае лучше сесть на диету и при этом следует отказаться от жареных, копченых и соленых продуктов.

Кроме того при развитии острого гепатита, необходимо кушать небольшими порциями, все продукты должны быть протертые и отваренные, также не стоит кушать слишком горячие или холодные продукты, а больше употреблять в пищу продуктов богатых клетчаткой, это могут быть капуста, морковь и свекла.

Дневной рацион должен состоять из 80 г белка и хорошим источником белков могут быть молочные продукты, особенно полезен творог.

При заболевании печени, углеводы сокращать не следует и их должно быть не меньше 460 г в сутки, это могут быть сухофрукты, мед, сладкие фрукты.

Также можно употреблять небольшое количество растительных масел, но не более 80 г в сутки, это могут быть кукурузное, подсолнечное или оливковое масло.

Категорически запрещены такие продукты, как грибы, бобовые, почки, мозги, печень, консервы и копчености, наваристые бульоны, сало, любые жареные и копченые продукты, а также  гусь, утка, баранина, свинина и жирные сорта рыб.

В том случае, когда у человека развился острый гепатит, то ему можно кушать овощи, соки, ягоды, фрукты, белковый омлет, хлеб только белый и лучше подсушенный, молоко, творог, сыр, отварную курицу, свежую рыбу и нежирный фарш.



Смотрите также: