Главная / Лекарственные растения Киргизии / Пищевые и другие растения, обладающие лечебными свойствами

Пищевые и другие растения, обладающие лечебными свойствами


Семейство розоцветные — Rosaceae Корнеотпрысковый полукустарник или кустарник. Побеги первого года бесплодные, прутьевидные. Побеги второго года плодоносящие, покрытые мелкими острыми шипами, слегка древеснеющие, после плодоношения погибают. Листья сложные непарноперистые с 3 (5 — 7) листочками, снизу густо-войлочные. Цветки расположены по несколько в небольших кистях на верхушке стебля и ветвей. Лепестки белые, короче чашечки. Тычинок и…


Семейство сосновые — Pinaceae Вечнозеленое хвойное дерево, высота прямого ствола достигает 40 метров. Листья (хвоя) до 7 см длиной, расположены по два, плосковыпуклые, жесткие, линейные, сизо-зеленые. Зрелые шишки ширококонические, серо-бурые, чешуи лопатчатые, щитки чешуй почти ромбические, при созревании отгибающиеся наружу. Семена яйцевидные, 3 — 4 мм длиной, с крылом в 3 раза длиннее семени. Шишки…


Семейство виноградовые — Vitaceae Кустарниковая лиана, со множеством усиков. Листья очередные, крупные, в очертании пальчато-неравные, с прилистниками. Цветки собраны в метельчатое соцветие и расположены супротивно листьям. Цветки обоеполые, пятичленные. Плоды — ягоды разнообразной формы, величины, окраски, вкуса, с 3 — 4 семенами. Цветет в мае, плодоносит в августе — сентябре. Важнейшая ягодная культура, которая возделывается…


Семейство сельдерейные — Apiaceae Двулетнее растение с мясистым утолщением, которое бывает веретеновидным, коническим, цилиндрическим или почти округлым. Окраска корнеплода также может быть разной: оранжевая, оранжево-красная, желтая, белая, фиолетовая. В год посева обычно развивается корень и пучок листьев, на второй год вырастает надземный стебель до 100 см высоты, ветвистый. В очертании листья треугольные, перисто-рассеченные. Цветки собраны…


Семейство зонтичные — Apiaceae Двулетнее травянистое растение со стержневым или веретеновидным корнем. Стебель прямостоячий, угловатый, ветвистый. Листья очередные, черешковые, дваждыперисто-рассеченные на узкие дольки. Цветки мелкие, собраны в сложный зонтик. Плод — двусемянка, распадающаяся на два отдельных плодика. Цветет в мае — июне, плодоносит в июле — августе. Это растение распространено в дикорастущем и культивируемом виде,…


Семейство розоцветные — Rosaceae Дерево до 5 — 6 м высоты с шаровидной кроной. Листья широкоэллиптические с городчато-зубчатым краем, сидящие на черешках до 2 см длины. Цветки белые, розовые собраны в зонтиковидные соцветия по 2 — 4. Плоды — сочная ягода, шаровидной формы со сплюснутой однокостянкой. Цветет в апреле — мае, плодоносит в июне —…


Семейство злаки — Роасеае Травянистое однолетнее растение с мочковатым корнем. Стебель — соломина прямостоячая, узловатая, полая. Листья очередные, плоские линейные. Цветки мелкие, одеты чешуями и собраны в колоски, образующие раскидистую метелку. Плод — зерновка. Цветет в июне — июле. Овес — зерновая культура, возделываемая во многих районах страны. Химический состав Зерна овса богаты крахмалом, белками,…


Семейство тыквенные — Cucurbitaceae Однолетнее, жестковолосистое, шершавое, травянистое растение с глубоко идущей корневой системой. Стебли от основания ветвистые, стелющиеся или лазающие, 2 — 8 м длины. Листья крупные очередные, ветвистые, сердцевидные, глубокопятилопастные. Цветки желтые, душистые, однодомные. Плод — тыквина многосеменная, шаровидная, семена плоскоэллиптические, желтовато-белые, с ободком. Цветет в июне, плодоносит в августе. Культивируемое огородное растение…


Семейство гранатовые — Puniaceae Кустарник или небольшое ветвистое дерево, часто колючее. Листья темно-зеленые, кожистые, продолговато-ланцетные. Цветки крупные ярко-красные, правильные, пазушные. Плод крупный, шаровидный до 10 см в диаметре, мякоть красная, съедобная, семена тупогранистые, окруженные сочным покровом. Цветет в мае — августе, плодоносит в сентябре. Широко культивируется в Средней Азии, Закавказье, в Киргизии — в Ферганской…


Семейство тыквенные — Cucurbitaceae Однолетнее однодомное травянистое растение с лежащим, цепляющимся стеблем. Листья сердцевидной формы, сетчатой поверхностью, покрытой множеством щетинистых волосков. Цветки желтые, сидят на бокаловидном цветоложе. Плоды удлиненные гладкие или с шипиками зеленого цвета. Семена многочисленные, желтовато-белые. Цветет в мае, плодоносит в июне. В дикорастущем виде не встречается. Огурец — популярная и широко распространенная…