При гигиенической оценке питания населения необходимо обращать особое внимание на содержание тех пищевых веществ, химические структуры которых не синтезируются ферментными системами организма. Эти вещества, называемые незаменимыми факторами питания, необходимы для нормального хода процессов обмена, причем к их числу относятся некоторые амино- и полиненасыщенные жирные кислоты, витамины и минеральные элементы. Наряду с концепцией сбалансированности одной из…
Необходимо подчеркнуть, что условия питания, очевидно, могут оказывать определенное влияние на развитие не только индивидуальной особи, но и нескольких поколений. По мнению же некоторых исследователей, эти условия способствуют даже формированию определенного типа нервно-психической организации. «Хорошее питание, — писал Г. В. Хлопин — основа народного здоровья, так как оно увеличивает сопротивляемость организма к болезнетворным влияниям и…
Заключительный раздел данной главы посвящен основным гигиеническим требованиям благоустройства общежитий, предназначенных для проживания одиноких рабочих, учащихся техникумов и студентов. Основной особенностью их планировки является большое количество спальных комнат, предназначаемых максимум для 4 человек. При этом все санитарные нормативы и требования, установленные для обычных домов квартирного типа, распространяются и на общежития, что относится к размерам помещений,…
Внешний облик села коренным образом изменился как в гигиеническом, так и в культурно-бытовом отношении. При этом в сельских населенных пунктах в широких масштабах внедряется типовое строительство, отвечающее в основном всем тем требованиям, которые предъявляются к городскому жилищу. В зависимости от состава семьи в доме должно быть не менее 2 — 3 комнат, причем кухню необходимо…
Основным элементом жилого дома является квартира, внутренняя планировка которой должна обеспечить наиболее здоровые условия жизни ее обитателей. Это, прежде всего, касается инсоляции и достаточной звукоизоляции комнат, возможности для их сквозного проветривания, а также удобного взаимного расположения собственно жилых и вспомогательных помещений. Указанные требования, как правило, не могут быть полностью выполнены в условиях коммунальной квартиры, где…
Поддержание нормального микроклимата жилища в холодное время года должно обеспечиваться при помощи различных систем его обогрева. Из них наибольшее распространение в настоящее время получило водяное отопление низкого давления. Несомненным его достоинством является, возможность поддержания требуемой температуры в помещении при нагреве поверхности радиаторов не выше 70 °С. Последнее устраняет опасность пригорания пыли и загрязнения воздуха, отмечаемую…
На Крайнем Севере природный недостаток солнечной радиации приходится возмещать с помощью искусственных источников света, для чего используют специальные люминесцентные лампы, световой поток которых содержит недостающие необходимые организму коротковолновые лучи (285 — 380 нм). Спектр обычной лампы накаливания отличается от естественного по своей видимой части, в которой преобладают красные и оранжевые лучи. Кроме того, в световом…
Гигиеническая полноценность любого жилища во многом зависит от того, насколько оно удовлетворяет современным требованиям в естественном освещении прямыми и рассеянными солнечными лучами. Для этого обычно используют ряд показателей, из которых в данной главе приводятся только имеющие непосредственное отношение к гигиеническому благоустройству жилища. Естественная освещенность помещений во многом зависит от ориентации светопроемов по странам света, причем…
Гигиенические качества жилища во многом зависят от архитектурного облика здания, его этажности и внутренней планировки. Следует отметить, что строительство однотипных, представляющих как бы копию друг друга, домов придает им унылый малопривлекательный вид. В то же время излишне пышное и парадное их оформление не только удорожает строительство, но нередко идет вразрез с основными санитарными требованиями. Так,…
При оценке микроклиматических условий жилища основное значение имеет его температурный режим, принципы нормирования которого должны исходить из особенностей климата определенных районов России. Так, зимой оптимальная температура в помещениях должна равняться для холодного пояса 20 — 22 °С, для умеренного — 18 — 19 °С и для жаркого — 17 — 18 °С. При этом необходимо…
