Сыры с плесенью не все любят, так как не знают настоящей ценности таких сыров и надо отметить, что белая плесень, это довольно малочисленная группа, но она  присутствуют  в таких сортах, как Камабер и Бри.  Сыры этих сортов покрыты белым налетом, и он образуется в специальных подвалах, а стены этого подвала всегда покрыты грибками рода пенициллум….

Хурма, является ценнейшим продуктом, в которой содержится огромное количество микроэлементов, витаминов, ферментов и других веществ, которые делают этот плод самым полезным для организма человека. В хурме содержится железо, марганец, кальций, калий, натрий, магний, большое количество йода, сахароза и глюкоза. В хурме содержится большое количество витамина А, и он предотвращает развитие раковых опухолей, также в хурме…

Новое исследование показывает, что у детей, матери которых подвергались на поздней стадии беременности воздействию пыльцы в большом количестве, повышен риск развития астмы в младенчестве. Исследования, проведенные ранее, свидетельствуют о том, что дети, рожденные в сезон пыления, входят в группу повышенного риска развития аллергии. Однако хотя сезон пыления наступает регулярно, количество пыльцы может значительно варьироваться от…

Английские ученые считают, что статины  или гиполипидемические препараты, способны снижать риск развития инсультов и инфарктов, даже по прошествии нескольких лет, после того, как они прекратили их принимать. В эксперименте принимали участие более 20 тысяч человек и им пять лет давали симвастатнин по 40мг в день. Другой группе давали плацебо или «обманку» и у тех, кто…

Английские ученые утверждают, что те люди, которые регулярно употребляют яйца и куриное мясо, а также другие продукты, которые содержат витамин В4 или холин, значительно улучшают память и при этом у них происходит замедление процесса старения мозговых клеток. Ученые доказали взаимодействие между продуктами питания, которые содержат витамин В4  и памятью человека,  такими продуктами могут быть бобовые,…

Английские ученые обнаружили механизм регулирования уровня «плохого» холестерина в крови человека. Всем известно, что холестерин и жиры переносятся в плазме крови с помощью липопротеидов, это особые структуры, в состав которых, входят белки и жиры. В зависимости от того, какой будет белок, то различают липопротеиды высокой и низкой плотности. В том случае, когда в организме человека…

Американские ученые провели исследование болезни, так называемой неоваскулярной возрастной макулярной дегенерации, и уверяют, что это заболевание может вызвать слепоту, особенно у пожилых людей. Ученые выяснили, что человеческий цитомегаловирус, который является одним из подтипов вируса герпеса, может привести к выработке факторов роста эндотелия сосудов, это специальный белок, который регулирует рост и формирование новых сосудов, в самых…

В летний период многие любят окунуться в водоеме, но при этом все забывают о мерах безопасности, а в некоторых местах небезопасно это делать и вот почему. В прудах, особенно там, где вода не проточная, могут размножаться масса микроорганизмов, которые приводят к самым разным заболеваниям. Ну а узнать что делать когда появились белые сопли у ребенка…

Американские ученые провели огромную работу по определению микроорганизмов и нашли, что многие из них имеют генетическую  идентичность вирусов и бактерий, а также других микроорганизмов и все они живут в тесном контакте с человеком. Тем не менее, ученые предупреждают, что речь идет не только о патогенных микроорганизмах, которые следует немедленно уничтожать, а речь идет о тех…

В настоящее время очень распространились сердечнососудистые заболевания, которые приводят к инфарктам и инсультам. Все это связано с атеросклерозом, который развивается при отложении холестериновых блошек на внутренних стенках сосудов. Они уменьшают их просвет, что приводит к замедлению кровотока и закупорке  сосудов. Обчыно атеросклероз развивается при употреблении человеком жирных продуктов, которые находятся в жирной сметане, сливках, сливочном…