Кукуруза обыкновенная (cостав и применение)

13.01.2011г.

Химический состав

Кукурузные столбики с рыльцами содержат ß-ситостерин, сапонины, гликозиды, эфирное масло, горечи, жирное масло, смолистые и сахаристые вещества, витамины К, В, В2, B6, Д, Е и аскорбиновую кислоту.

Применение в медицине

Препараты кукурузных рылец используют в качестве желчегонного, мочегонного и кровоостанавливающего средства.

Водные настои, жидкие экстракты находят применение при холангитах, гепатитах, холециститах, энтероколитах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при отеках, связанных с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и болезнями почек. Кукурузный крахмал является обволакивающим и мягчительным средством.

Кукурузное масло, получаемое из зародышей кукурузных семян, содержит богатый набор ненасыщенных жирных кислот, витамин Е, фосфатиды и рекомендуется при гипертонии, атеросклерозе для снижения уровня холестерина в крови. Кроме того, кукурузное масло применяется при гиповитаминозах Е и для лечения кожных заболеваний.

Из отходов кукурузы получают глютаминовую кислоту, которую назначают при различных заболеваниях центральной нервной системы.

«Лекарственные растения Киргизии»,
П.К.Алимбаева, Ж.С.Нуралиева, 3.С.Арбаева



Смотрите также: