Пищеварение и гомеостаз
В последнее время удалось использовать метод малоуглового рассеяния рентгеновских лучей для получения информации о молекулярном строении гликопротеинов в образцах слизи и в очищенном состоянии. Выше были приведены данные о рентгенографии флокул геля, образующегося в 12-перстной кишке, полученные в лаборатории ИБФ АН СССР. Аналогичные данные были получены и для слизи тонкой кишки собак. Образцы слизи собак…
Обогащение слизистых наложений всеми фракциями липидов, по-видимому, является одной из причин того, что удельная активность панкреатической липазы в слизистых наложениях почти в 6 раз превышает удельную активность тощакового дуоденального содержимого, а удельная активность мембранного фермента моноглицеридлипазы — более чем в 500 раз (смотрите ниже). Показатели активности липолитических ферментов в содержимом 12-перстной кишки натощак и в…
Полимерные питательные вещества и продукты их полостного гидролиза, перемещаясь в слое слизи к всасывательной поверхности кишки, последовательно встречаются с активными эндо- и экзогидролазами, что и определяет возможность гидролиза полимерных субстратов. Продуктивность этой гидролитической зоны и, следовательно, ее физиологическая роль требуют дальнейшего исследования. В настоящее время можно только перечислить ряд свойств, указывающих на ее возможную высокую…
В пристеночных слизистых наложениях на поверхности двенадцатиперстной кишки взрослых собак наряду с трипсином и химотрипсином достоверно определяются лейцинаминопептидаза, катепсины В и D, пепсин. Результаты экспериментов по количественной оценке активности этих ферментов представлены в таблице ниже. Активность кишечных пептидов в слизистых наложениях и дуоденальном содержимом у собак при проведении ингибиторного анализа и без него (в мкМ…
Активность липолитических ферментов в тощаковом содержимом 12-перстной кишки и слизистых наложениях исследовали методами, разработанными в ИМБП. Определение панкреатической липазы (триглицерид липазы КФ — 3.1 —1.3) проводили с использованием субстрата «Сиол». Активность моноглициридлипазы (глицеролмоноэфиргидролазы, КФ 3.1.1.2.3) определяли, применяя в качестве субстрата диоксилэтиленсорбитанмонолаурата (твин-20), представляющего собой моноэфилауриновой кислоты и производного сорбита. Субстрат специфичен, для моноглицеридлипазы и не…
Наличие активных эндо- и экзогидролаз в слое слизистых наложений подтвердилось и результатами биохимического исследования активности ферментов, проведенного в опытах на предварительно оперированных здоровых ненаркотизированных собаках, у которых были вживлены фистулы в 12-перстную и тощую кишку. Объектами исследования служили нативное тощаковое содержимое, вытекавшее из фистулы 12-перстной кишки, и биоптаты слизистой оболочки кишки, полученные путем цапочной биопсии….
Присутствие ферментов в кишечной слизи может быть обусловлено адсорбцией панкреатических эндогидролаз, солюбилизированных в кишечном содержимом, поступлением в толщу слоя синтезированных энтероцитами гидролаз в составе элементов отторгшегося кишечного эпителия, и, наконец, поступлением ферментов, содержащихся в крови, в составе трансудата, проникающего в полость кишки через слой слизистых наложений. Установлено, что белки, поступающие из крови в просвет пищеварительного…
По данным электронной микроскопии после механического отделения макроскопически видимой массы наложений на поверхности ворсинок остается внутренний защитный слой, прочно связанный с ультраструктурами на поверхности микроворсин и препятствующий непосредственному контакту мембран эпителиоцитов с энтеральным содержимым и после смывания внешней части слоя наложений. Микроворсинки обнажаются лишь в месте дефекта прилегающей части слоя, вызванного его расколами (смотрите рисунок)….
Объектом морфологического исследования явилась слизистая оболочка тонкой кишки крыс и собак. Поверхность энтеробиоптатов изучали методами световой, электронной и сканирующей электронной микроскопии. Следует заметить, что слой слизи, всегда отчетливо видимый под бинокулярной лупой на поверхности ворсинок вскрытой кишки (смотрите рисунок ниже), при обычной гистологической обработке практически не выявляется на микропрепаратах слизистой оболочки. Нативный препарат тощей кишки…
Стабильность транспорта углеводов через кишечный барьер в естественных условиях пищеварения обеспечивается одновременным действием двух механизмов: активным переносом глюкозы пищеварительно-транспортным конвейером, обеспечивающим сопряженность конечных стадий гидролиза олигомеров, поступающих в зону мембранного пищеварения, с переносом образующихся при этом мономеров; транспортом по градиенту концентрации свободной глюкозы, образовавшейся в полости тонкой кишки. По нашим данным, с действием последнего механизма…
