Лекарственные растения
Химические вещества лекарственных растений
Известно, что растения способны из углекислоты воздуха, минеральных солей и азота почвы вырабатывать огромное количество разнообразных химических соединений. Химические соединения выполняют целый ряд физиологических функций, необходимых для жизни растений. Все эти вещества принято делить на действующие, сопутствующие и балластные.
Действующие вещества
Хотя в растениях они содержатся в малых, порой ничтожных количествах — это вещества, обладающие лечебным действием. Их часто называют физиологически активными веществами, именно им обязаны растения своими целебными, лекарственными свойствами.
Сопутствующие вещества
Это вещества, способные менять действие основного целебного соединения, они могут усиливать или уменьшать лечебное действие, или оказывать совершенно иное вредное, побочное влияние, в таких случаях их стараются извлечь из лекарства, но чаще всего наличие таких веществ играет положительную роль в комплексе всего терапевтического эффекта.
«Лекарственные растения Киргизии»,
П.К.Алимбаева, Ж.С.Нуралиева, 3.С.Арбаева
Это высушенные надземные части травянистых растений с листьями, цветками, иногда с плодами разной степени развития. Травы собирают во время полного цветения, в отдельных случаях до цветения или в начале плодоношения. У одних растений заготавливают всю надземную часть без толстых стеблей, у других — лишь верхушки, реже с корнями. Сбор травы можно проводить срезая ножом, серпом…
Это обычно развитые цельные листья или их листовые пластинки, дольки. Сбор листьев можно проводить в течение всего лета до начала их увядания. Следует собирать вполне развитые, развернувшиеся свежие листья во время цветения растения, не допуская примеси старых, желтеющих, увядших, поеденных насекомыми или пораженных грибами. Листья лучше всего обрывать с растений руками, можно использовать ножницы, ножи….
Под таким названием имеют в виду отдельные цветки, их части и целые соцветия (корзинка, зонтик, кисть), цветки и соцветия не должны быть распустившимися. Сбор Цветки собирают во время цветения, лучше в начале цветения («в полной красе») без каких-либо признаков завядания. В этот период в цветках, как правило, накапливается максимум действующих веществ и они лучше переносят…
Под названием «плоды» понимают растительное сырье, представляющее собой вполне зрелые плоды, соплодия, сложные плоды и их части. К растениям, имеющим сочные плоды относятся малина, земляника, смородина, которые чаще идут в свежем виде для приготовления сиропов, экстрактов. Некоторые плоды продаются в аптеках в высушенном виде, как например плоды шиповника, черники и др. Сбор Проводится в период…
Это подземные органы многолетних травянистых растений. Различают корень, корневище, корневище с корнями — смесь отдельных кусков корней и корневищ, клубень. Сбор Корневища, клубни лучше всего собирать осенью в период увядания, когда они богаты действующими веществами и сами подземные органы крупнее и тяжелее. Главное преимущество осеннего сбора состоит в том, что растения успевают дать семена для…
Это вещества излишние, не имеющие лечебного действия, они обычно безвредны для организма человека, например, клетчатка. Действующие вещества лекарственных растений очень разнообразны по своему химическому строению и целебному действию. Одним из распространенных видов действующих веществ являются алкалоиды — сложные органические соединения щелочного характера, содержащие в своей молекуле атомы азота. Они содержатся во многих растениях, очень опасны…
Многие растения обладают сильным запахом, обусловленным содержанием в них эфирного масла и смолистых веществ. Всем известен запах душицы, мяты, валерианы, лимона. Эфирные масла эвкалипта, календулы могут смягчить кашель, валерианы — оказывать успокаивающее действие, а сосны — ранозаживляющее. Своим голубым цветом небо обязано органическим веществам, в основном эфирным маслам, выделяемыми растениями. Подсчитано, что растения всего земного…
Ценность лекарственных растений зависит от наличия действующих веществ, от его количества, места и времени наибольшего накопления. Действующие вещества содержатся в растениях обычно в малых количествах, накапливаясь в определенных органах, частях: в листьях, цветках, плодах, корнях и корневищах. Поэтому прежде чем собирать лекарственные растения надо точно знать какая же часть растения нужна, полезна для медицины. Собранная…
